Az, hogy a leves ízletes lesz-e, nem utolsósorban a pecsenyelétől függ.
Íme három titok a tökéletes rántott leves elkészítéséhez.
Hogyan készítsük el a tökéletes stir-fry-t
Az első titok a vaj.Ha színes pecsenyét szeretnénk, adjunk hozzá egy kis vajat a sárgarépa sütésekor.
Akkor add hozzá, amikor a sárgarépa barnulni kezd.Egy teáskanálnyi vaj elég.
A második titok – vaj és liszt.Egy variáció azoknak, akik be akarják sűríteni a levest.
Amikor a hozzávalók megpirultak, adjunk hozzá egy-egy teáskanál lisztet és vajat.
A harmadik titok a cukor.Sütés közben karamellizálódik, és gyönyörű színt ad.A cukrot akkor kell hozzáadni, amikor a hagyma átlátszóvá válik.
