Ahhoz, hogy a szokásos charlotte helyett finom almás tekercset süthessünk, különleges tésztára lesz szükségünk.’.
Ennek a tésztának az elkészítéséhez mindössze három hozzávalóra van szükséged.
Magazinunk szakértője, Yulia Arkhipova szakács és negyedosztályú pék, elárulta a finom almás sütés titkát.
Szükséges:
Hogyan kell főzni?
1.A kihűlt vajat lereszeljük és morzsásra keverjük a liszttel.
2.Adjuk hozzá a túrót, sózzuk és gyúrjuk össze a tésztát.A liszt mennyisége a túró állagától függően változhat.
3.A megmosott almát tisztítsuk meg a héjától és a magházától, majd vágjuk apró kockákra.
4.Küldjük őket egy serpenyőbe, és cukorral vajban pároljuk meg.
5.A tésztát vékonyra sodorjuk, egyenletesen elosztjuk rajta az almát, megszórjuk a cukor és a fahéj keverékével, és feltekerjük tekerccsé.
6.Tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig süssük.
Jó étvágyat!
