Úgy sütni a szeleteket, hogy ne ragadjanak a serpenyőhöz, nem mindig lehetséges.
Van azonban egy egyszerű módszer.Elmondjuk, hogyan oldották meg a szovjet háziasszonyok a ragadós szelet problémáját.
Hogyan lehet megakadályozni, hogy a szelet ragadjon
Egy speciális szilikonbevonatú pergamen használata segíthet a probléma megoldásában.
Bélelje ki a serpenyőt szilikonozott pergamenpapírral úgy, hogy a szélei kissé túlnyúljanak a serpenyő szélén.
Öntsünk három-négy evőkanál növényi olajat a pergamenre, melegítsük fel, és süssük meg a szeleteket.
Mint láthatod, nincs semmi bonyolult.Szilikonozott pergamenre akár panírozás nélkül is süthetünk szeleteket.
A módszer másik határozott előnye, hogy nem kell sokáig súrolni a serpenyőt.
