A zöldfűszerekkel kapcsolatos állítás lényege, hogy rendkívül gyorsan veszítenek frissességükből.
Nem mindig érdemes szárítani vagy lefagyasztani.
Ezért magazinunk szakácsszakértője, Yulia Arkhipova szakácsnő elárulta nekünk a zöldségek helyes tárolásának legfőbb titkait.
Miből állnak
Jar
Az első dolog, amit meg kell jegyeznünk, hogy először a zöldeket megmossuk, megszárítjuk és egy kicsit megnyírjuk.Ezután fogunk egy megfelelő méretű befőttesüveget, beleöntjük a vizet, és beleküldjük a zöldeket.
Fedjük le a tetejét egy lyukas zacskóval.A vizet 24 óránként egyszer cseréljük ki.Így a zöldek akár 14 napig is frissek maradnak.
Az ilyen ‘csokrot’ az alsó polcon kell hagyni.
Konténer
Ha van konténered, nyugodtan használhatod a zöldségek tárolására.Fedjük le az alját egy réteg papírtörlővel, tegyük bele a zöldeket, és fedjük le.
Ez a módszer is azt ígéri, hogy akár 14 napig is friss marad.
Egy papírtörlővel letörölt csicsóka
A törülközőt enyhén locsoljuk meg a permetezőből származó vízzel, és tekerjük teljesen a zöldek köré.Ebben a formában a termék elég hosszú ideig friss marad.
