A bogyós gyümölcsök és gyümölcsök szezonja javában tart, érdemes ezt mindenki számára előnyösen kihasználni.
A ‘Belnovosti’ hálózati kiadás szakértője a szakácsművészet terén, a negyedik kategóriás szakács, pék Julija Arkhipova felajánlotta, hogy készítsenek otthonuk számára hihetetlen és ízletes cukorkákat görögdinnyéből.
– Görögdinnye lé – 1 csésze;
– Kristálycukor – 1/2 csésze;
– kukoricakeményítő – 1/4 csésze;
– vaj – 1 teáskanál;
– porcukor.
Elkészítési mód
Reszeljük le a görögdinnyepépet egy reszelőn.
Ennek sok levet kell engednie.
A bogyós gyümölcsök és gyümölcsök szezonja javában tart, érdemes ezt mindenki számára előnyösen kihasználni.
A ‘Belnovosti’ hálózati kiadás szakértője a szakácsművészet terén, a negyedik kategóriás szakács, pék Julija Arkhipova felajánlotta, hogy készítsenek otthonuk számára hihetetlen és ízletes cukorkákat görögdinnyéből.
– Görögdinnye lé – 1 csésze;
– Kristálycukor – 1/2 csésze;
– kukoricakeményítő – 1/4 csésze;
– vaj – 1 teáskanál;
– porcukor.
Elkészítési mód
Reszeljük le a görögdinnyepépet egy reszelőn.
Ennek sok levet kell engednie.
Töltsük egy edénybe, keverjük össze a cukorral és a kukoricakeményítővel, valamint a citromlével vagy citromsavval, ha szeretnénk.
Főzzük a keveréket alacsony hőfokon, állandóan kevergetve, hogy sűrű, krémes masszát kapjunk, amelyhez adjuk hozzá a vajat.
Egy lapos felületre terítsünk ki egy darab pergament, kenjük meg vajjal vagy szórjuk meg keményítővel.
Terítsük rá a sűrű keveréket, és egyenletesen lapítsuk el a kívánt vastagságúra.
Fedjük le a réteget fóliával, és tegyük a hűtőszekrény polcára egy órára.
Ezután szórjuk meg porcukorral, és véletlenszerű darabokra vágva tegyük el egy dobozba.
