A szláv konyha leghíresebb levesének íze és aromája sokakat meghódít.
Nehéz ennél lenyűgözőbbet találni.
A klasszikus főzési technikákat azonban mindig lehet jobbá tenni, mondja magazinunk szakácsszakértője, Yulia Arkhipova séf.
Milyen trükkök lesznek hasznosak az Ön számára?
Paradicsom és paprika
Ha nyáron vagy kora ősszel kell borscsot főzni, akkor mindenképpen érdemes pár héj nélküli paradicsomot és egy apróra vágott édes paprikát bevinni a sütőkeverék összetételébe.
A leves még gazdagabb és ízletesebb lesz.
Öntet
Ha azt szeretné, hogy mindenki örüljön a borscsnak, akkor készítsen különleges öntetet.Ehhez fogjon egy darab szalonnát, válassza le a bőrt, és hozza pürés állapotba.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, kaprot, petrezselymet és zöldhagymát.Állítsa be a hozzávalók mennyiségét a saját belátása szerint.
Lehetetlen lesz ellenállni egy ilyen ízletes borscsnak.
