A gyerekeket sárgarépával etetni nem olyan egyszerű feladat, ezért a háziasszonyoknak ravasznak kell lenniük, és a zöldséget hozzáadniuk a szelethez, salátákhoz és egyéb harapnivalókhoz.
Lehet sütni valamit sárgarépával, de jobb, ha olyan gyümölcslevet készítünk, amit a gyerekek szívesen isznak..
Lapunk szakértője, Yulia Arkhipova szakács és negyeddiplomás pék, elmondta, hogyan kell ezt csinálni.
Ebben az esetben a zöldség megőrzi minden hasznos tulajdonságát és vitaminját.
Érdemes azt is észben tartani, hogy egyes vitaminok jobban felszívódnak, ha zsírokkal együtt fogyasztjuk őket – ez éppen így van.
Szükséges:
Hogyan kell főzni?
1.A legjobb a fiatal, gazdag színű sárgarépát levet készíteni.
2.Meg kell mosni, és a tetejét a maradék hajtással együtt eltávolítani, majd rudakra vágni.
3.Ezután kapcsolja be a gyümölcscentrifugát, és kapjon levet.Adjunk hozzá tejszínt, és máris a legegészségesebb és legízletesebb terméket kapjuk.
Ha nincs gyümölcscentrifuga, akkor a sárgarépát finom reszelőn lereszelhetjük, majd a pépet gézzel kinyomkodhatjuk.
Ami a cukrot illeti, attól nem lesz egészségesebb a lé, de az ízét sem rontja el.Jó étvágyat!
